Pour 6 personnes
Préchauffez le four à 180°C .
Épluchez puis lavez les pommes de terre, et coupez-les en fines rondelles.
Dans un plat à gratin, placez les rondelles de pommes de terre, versez la crème par dessus, salez, poivrez et saupoudrez de muscade puis enfournez pendant 30 minutes.
Au bout de ce temps baissez la température du four à 150°C pendant 1 heure supplémentaire.
Une fois les pommes de terres fondantes, votre gratin est prêt. Sortez le du four, laissez refroidir un peu puis servez.
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