Pour 8 personnes
Pour 8 personnes
Dans un bol mélangez les œufs, le lait, le sucre, la levure chimique et la farine.
Ajoutez le jus de bergamote et les zestes. Mélangez puis ajoutez les 3 quarts du sachet de levure chimique. Couvrez et laissez reposer 2 heures.
Préchauffez votre four à 220° C, Remplissez vos moules à madeleines avec la préparation après les avoir graisser.
Enfournez pendant 10 minutes.
Démoulez et servez.
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