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Croquettes sainte-maure de touraine

Accompagnements Recette équilibrée

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Facile

25 min

239 cal

Calories^.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Farine

3 c à s

Sel

1 petite pincée

Sainte-Maure de Touraine

Beurre

60 g

crème liquide

10 cL

Pomme de terre

500 g

oeuf

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Commencez par bouillir les pommes de terre pendant 20 minutes, puis écrasez-les. Incorporez la crème et le beurre. Ajoutez la Sainte-Maure. Formez des boules

Etape 2

Enrobez les croquettes dans la farine, l'œuf et la chapelure. Faites frire pendant 5 minutes.

Nutrition

Valeurs pour 1 personne

Calories

239 cal

Lipides

15 g

Cholestérol

129 mg

Sodium

140 mg