Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Retirez les fils des cardes en cassant les branches au milieu et en enlevant les fils d'un côté, puis en cassant chaque morceau dans l'autre sens pour retirer les fils de l'autre côté.
Utilisez un couteau d'office pour retirer les derniers fils. Faites sauter les cardes avec du beurre dans une sauteuse pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Préchauffez le four à 180°.
Mélangez les oeufs avec de la crème fraîche, du fromage coupé en petits dés, du sel et du poivre.
Disposez les cardes dans un plat à four anti-adhésif, ajoutez le mélange d'oeufs et de fromage, puis enfournez pendant 20 à 25 minutes en surveillant la cuisson.
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