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Faux filet

Viandes Recette équilibrée
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Découvrez la recette de faux filet sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
10 min
15 min

570 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Poivre
2 pincées
faux-filet
4
vin blanc sec
5 cL
échalote
1
Sel
2 pincées
Beurre
20 g
huile d'olive
1 c à s

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Faites cuire la viande dans une poêle huilée pendant 4 minutes.

Etape 2

Dans la même poêle, faites cuire l'échalote émincée avec une partie du beurre.

Etape 3

Versez le vin blanc et laissez cuire pendant 3 minutes.

Etape 4

Enlevez du feu, ajoutez le reste de beurre, assaisonnez de poivre et sel.

Etape 5

Mettez les tranches de faux filet, ajoutez la sauce par-dessus et servez.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
570 cal
Lipides
36 g
Cholestérol
195 mg
Sodium
330 mg
Potassium
724 mg
Glucides
1 g
Protéines
54 g
Sucres
0 g
Vitamine A
34 mg
Vitamine B6
1 mg
Vitamine C
1 mg
Vitamine D
1 mg
Vitamine E
1 mg
Fer
2 mg
Magnésium
47 mg
Fibres alimentaires
0 g
Calcium
48 mg

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