Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Dans une poêle, faites revenir les lardons quelques minutes, puis retirez-les.
Dans la même poêle, faites fondre le beurre, puis versez les pommes de terre coupées, et laissez mijoter pendant 25 minutes.
Répartissez les lardons et le cantal coupé sur le dessus, et laissez le fromage fondre.
Tournez la pâte, parsemez-la de persil et poivre, puis laissez cuire 3 minutes.
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