Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Commencez par préchauffer le four à 200°C.
Faites suer les échalotes quelques minutes, et incorporez les miettes de crabe.
Versez le concentré de tomates à la fin de cuisson.
Ajoutez la sauce béchamel au mélange de crabe, et assaisonnez de poivre, sel et muscade.
Répartissez cette préparation dans des ramequins.
Parsemez le gruyère râpé, et enfournez pendant 20 minutes.
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