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Sauce au banyuls

Sauces Recette équilibrée
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Découvrez la recette de sauce au banyuls sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
15 min
30 min

129 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 7 personnes

Lardon fumé
100 g
carotte
1
Farine
2 c à s
bouillon de volaille
40 cL
Sel
1 pincée
Piment d'espelette
1 pincée
échalote
3
cannelle
0.5 c à c
banyuls
20 cL
miel
2 c à s

Préparation

Pour 7 personnes

Etape 1

Dans une poêle, faites revenir les carottes et les échalotes hachées avec les lardons, puis ajoutez la farine.

Etape 2

Versez le Banyuls pour déglacer, puis ajoutez le bouillon.

Etape 3

Ajouter le miel et assaisonnez de piment d'Espelette, sel et cannelle.

Etape 4

Laisser cuire pendant 10 minutes.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
129 cal
Lipides
3 g
Cholestérol
8 mg
Sodium
11613 mg
Potassium
159 mg
Glucides
11 g
Protéines
3 g
Sucres
10 g
Vitamine A
116 mg
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
2 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine E
0 mg
Fer
1 mg
Magnésium
10 mg
Fibres alimentaires
1 g
Calcium
16 mg

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