Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Commencez par préparer la sauce à l'avance.
Dans une grande poêle, Faites dorer la viande hachée dans un peu d'huile
Dans une casserole, faites revenir les oignons émincés et la carotte coupée dans un peu d'huile, et laissez mijoter.
Pour la préparation de la viande, remuez-la et ajoutez les lardons.
Versez les tomates avec leur jus dans la préparation des légumes, et laisser mijoter quelques minutes.
Assaisonnez de poivre et incorporez le coulis de tomate et poursuivez la cuisson.
Ajouter le vin et le miel à la préparation des légumes.
Versez la viande dans la préparation de sauce tomate.
Faites bouillir la tagliatelle dans l'eau salée.
Versez la sauce sur la pâte et saupoudrez de parmesan râpé.
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