Pour 1 personne
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Dans un bol, combinez le mascarpone et le Rascalat, puis incorporez de la crème tout en fouettant.
Assaisonnez de poivre et laissez refroidir.
Fouettez les œufs et le yaourt, puis ajoutez la farine et le sel et mélangez.
Incorporez l'huile, le vin blanc et la levure chimique, puis ajoutez les graines de pavot et le poivre.
Versez la pâte dans des moules et enfournez pendant 20 minutes à 180°C.
Décorez les muffins avec la crème et disposez des rondelles de radis et d'un brin de ciboulette sur le dessus.
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