Pour 5 personnes
Pour 5 personnes
Commencez par nettoyer les champignons.
Faites-les revenir dans l'huile, et laissez mijoter quelques minutes.
Ajoutez l'échalote émincée, l'ail haché et les tomates concassées, puis assaisonnez de poivre et sel.
Poursuivez la cuisson pendant 10 minutes.
Incorporez la crème et le fromage et mélangez.