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Poulet à la citronnelle

Viandes Recette équilibrée
Découvrez la recette de poulet à la citronnelle sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
20 min
10 min

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Commncez par préparer la marinade en mélangeant l'huile d'arachide, le sucre en poudre, l'ail pressé, les citronnelles ciselées, la sauce chili thaï épicée et la sauce soja.

Etape 2

Coupez les filets de poulet en dés et rajoutez les à la marinade. Réfrigérez pendant au moins 30 minutes, mais idéalement plusieurs heures.

Etape 3

Faites sauter le poulet et la marinade dans un wok à feu vif pendant 3 minutes, puis ajoutez les oignons et les petits piments hachés. Laissez cuire jusqu'à ce que le tout soit doré.

Etape 4

Décorez avec des feuilles de basilic.

Etape 5

Servez avec des nouilles sautées ou avec du riz thaï.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
554 cal
Lipides
35 g
Cholestérol
106 mg
Sodium
943 mg
Potassium
546 mg
Glucides
25 g
Protéines
36 g
Sucres
19 g
Vitamine A
74 mg
Vitamine B6
1 mg
Vitamine C
19 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine E
4 mg
Fer
2 mg
Magnésium
58 mg
Fibres alimentaires
2 g
Calcium
151 mg

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Index des ingrédients