Par Malik B.

La tartiflette

Plats Recette équilibrée

Vous cherchez désespérément un délicieux plat d’hiver pour votre réunion de famille ? la recette de tartiflette savoyarde figure parmi les incontournables. dans sa version traditionnelle, la tartiflette se prépare avec du reblochon. cependant, vous pouvez la revisiter en optant pour une association de camembert, de chèvre et de munster. pour se réchauffer en hiver ou pour agrémenter les repas familiaux, rien de tel qu’une bonne tartiflette inspirée de la péla qui est un plat traditionnel savoyard. en raison de la popularité de cette recette, de nombreuses variantes ont vu le jour, notamment la croziflette, la morbiflette ou la tartifourme.

Facile

1h 15

01 min

150 cal

Calories^.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Oignon

200 g

Poivre

1 pincée

Lardon fumé

200 g

ail

1 gousse

Sel

1 pincée

fromage frais

Huile

2 c à s

Pomme de terre

1 Kg

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Découpez les pommes de terre préalablement nettoyées et épluchées. Rincez-les à l'eau claire et séchez-les à l'aide d'un torchon propre

Etape 2

Dans une poêle, mettez l'huile à chauffer et faites revenir les oignons, les pommes de terre et les lardons. Mélangez et réservez-le tout.

Etape 3

Mettez le four à préchauffer à 200°C

Etape 4

Frottez le fond et les bords d'un plat à gratin avec l'ail épluché puis alternez les couches de pommes de terre aux lardons et de fromage découpé au préalable

Etape 5

Cuire au four pendant une vingtaine de minutes environ.

Nutrition

Valeurs pour 1 personne

Calories

150 cal

Lipides

11 g

Cholestérol

N/A

Sodium

N/A