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Steack végétarien pois chiche haricot rouge

Plats Végétarien
Steack végétarien pois chiche haricot rouge
Moyen
20 min
10 min

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Mixer par à coup les pois chiches et haricots rouges égouttés

Etape 2

Hacher oignon, ail et carotte et faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.

Etape 3

Dans un saladier mettre les pois chiches et haricots rouges mixés, rajouter oignons, ail, carotte, flocon d'avoine, chapelure, oeuf, coriandre et épices et mélanger à la main le tout.

Etape 4

Former des steack et faire cuire en retournant régulièrement durant 8 minutes en tout.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
604 cal
Lipides
8 g
Cholestérol
48 mg
Sodium
145 mg
Potassium
1686 mg
Glucides
101 g
Protéines
33 g
Sucres
23 g
Vitamine A
318 mg
Vitamine B6
1 mg
Vitamine C
9 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine E
1 mg
Fer
11 mg
Magnésium
204 mg
Fibres alimentaires
30 g
Calcium
221 mg

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