Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Préchauffer le four à 120°C
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux
Mélanger le beurre fondu avec les miettes de speculoos dans un saladier
Beurrer le moule, tasser la pâte au fond et laisser au frais pendant 20minutes
Battre le fromage, le sucre blanc et le sucre vanillé dans un saladier
Battre les oeufs dans un bol avant de les ajouter au mélange fromage et sucre
Tout mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène
Déposer les croutes de speculoos au-dessus de la préparation
Faire cuire au four pendant 60 minutes
Placer au frais pendant 3 heures avant de servir.
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