Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Commencez par préchauffer le four à 160°C.
Mélangez les zestes avec la cassonade et laissez reposer pendant 30 minutes.
Dans un bol, battez le sucre et les œufs.
Incorporez la marmelade, la crème et le Limoncello, et fouettez.
Ajoutez la farine et la levure et le beurre fondu. Mélangez bien.
Versez la préparation dans un moule beurré. Enfourner pendant 40 minutes.
Faites chauffer l'eau, le jus de citron, le Limoncello et le sucre.
Laissez refroidir le cake et versez-y un peu de sirop de citron, puis puis coulez le reste du sirop.
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