Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Préchauffez le four à 180°C
Du bout de doigts, mélangez les différents ingrédients : la farine, le beurre coupé en lamelles, le sucre en poudre ainsi que la poudre d'amande dans un saladier. Vous devez obtenir un mélange sableux
Répartissez le mélange sur une plaque puis laissez reposer au frais pendant que vous préparez les fruits
Après avoir lavé les pêches, épluchez-les et retirez les noyaux. Coupez-les ensuite en morceaux
Beurrez un plat à gratin
Déposez les pêches coupées en morceaux dans le plat à gratin. Parsemez-les ensuite du mélange sableux en l'émiettant avec les doigts.
Enfournez pendant 25 minutes.
Dégustez votre crumble froid ou tiède, avec de la crème fraîche ou de la glace vanille.