Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Diluez la levure boulangère avec un peu d'eau
Versez l'eau restante dans un mixeur puis ajoutez la levure diluée
Ajoutez le sel, la semoule, la farine et le sucre. Mélangez bien le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange plein de bulles
Rajoutez de la levure chimique et mélangez
Passez au chinois
Patientez 10 à 20 minutes avant de les cuire
Après avoir chauffé votre poêle, versez-y une petite louche de pâte et répartissez-la sur toute la surface
Faites cuire les crêpes d'un seul côté
Lorsque tous les trous se seront formés, cela signifie que votre crêpe est prête
Posez les crêpes sur du papier sopalin ou une serviette le temps qu'elles refroidissent.
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