Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Dans une casserole, portez à ébullition l'eau, le sel, le sucre ainsi que le miel
Ajoutez les étoiles de badiane, le mélange 4 épices ainsi que les morceaux de zestes
Ajoutez le beurre une fois la préparation hors du feu, puis laissez fondre
Une fois la casserole couverte, laissez infuser pendant 20 minutes environ
Dans un saladier, tamisez la farine, puis ajoutez la levure et mélangez
Au moment de verser la préparation liquide épicée, pensez à retirer les étoiles de badiane
Recouvrez un moule à cake de papier cuisson et remplissez-le au ¾.
Enfournez à 180°C pendant environ 40 minutes, puis laissez refroidir.
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