Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Préchauffez votre four à 180 °C. Ensuite, mélangez le beurre, le sucre glace, la farine, la poudre d'amande et un oeuf dans un bol. Faites une boule avec la patte avant de la mettre dans un film alimentaire.
Après une pause de 15 minutes, étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Par la suite, étalez-la dans des cercles à tarte.
Pour préparer la crème, pressez le jus de citron dans une casserole et mélangez-le avec du beurre. Fondez le mélange à feu doux.
Prenez un bol et blanchissez les oeufs restants avec le sucre en poudre. Par la suite, versez le jus de citron et le beurre fondu. Après une cuisson de 3 minutes, posez la crème sur la pâte à tarte préalablement préparée et réservez le tout au frais.
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