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Tarte flambée (flammekueche)

Tartes sucrées Recette équilibrée
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Parmi les différentes recettes alsaciennes, découvrez la tarte flambée qui est un plat atypique et original. elle se prépare avec des ingrédients faciles à trouver au quotidien, peu onéreux et faciles à travailler. d'ailleurs, cette recette de tarte flambée se concocte entre autres avec du fromage blanc, des oignons et des lardons. avez-vous un emploi du temps chargé qui ne vous permet pas de faire un dessert pour vos invités ? la préparation d’une tarte flambée s’avère une solution pratique. en effet, vous pouvez réaliser cette recette en seulement 25 minutes. de plus, ce dessert d’origine alsacienne est facile à reproduire. pour faire la version express de la tarte flambée, cuisinez des baguettes flambées.
Facile
15 min
10 min

144 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Noix de muscade
1
oignon
1
Poivre
1 pincée
Bacon
50 g
Sel
1 pincée
Fromage blanc
3 c à s
Crème fraîche
100 g

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Pour commencer, préchauffez votre four à 220°C. Ensuite, épluchez l'oignon avant de le couper en fines lamelles.

Etape 2

Dans un bol propre, mélangez la crème fraîche et le fromage blanc. Ajoutez du sel, une pincée de noix de muscade et du poivre. Par la suite, étalez la préparation sur la pâte à tarte et parsemez de lardons. N'oubliez pas d'ajouter les tranches d'oignons et le fromage râpé.

Etape 3

Pour terminer, mettez votre tarte flambée au four pendant 8 à 10 minutes. Servez-la chaude.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
144 cal
Lipides
13 g
Cholestérol
N/A
Sodium
318 mg
Potassium
99 mg
Glucides
1 g
Protéines
5 g
Sucres
N/A
Vitamine A
N/A
Vitamine B6
N/A
Vitamine C
N/A
Vitamine D
N/A
Vitamine E
N/A
Fer
N/A
Magnésium
7 mg
Fibres alimentaires
N/A
Calcium
21 mg

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