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Tarte aux légumes du soleil

Entrées Recette équilibrée
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En quête d’une recette que vous pouvez réaliser avec des ingrédients disponibles dans votre réfrigérateur ou dans votre potager ? essayez la recette de la tarte aux légumes. confectionnez cette tarte avec des légumes du soleil, de saison ou d’hiver. une tarte aux légumes grillés est également parfaite pour accompagner votre viande. la recette d’une tarte aux légumes est facile à réaliser. tout le monde peut donc en faire chez soi. de plus, le temps nécessaire pour la préparation est relativement court, et ne nécessite que 40 minutes environ. vous pouvez la déguster avec une salade verte lors d’un dîner en famille ou entre amis.
Facile
20 min
20 min

2 cal

Calories.

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Nettoyez l'aubergine et les courgettes

Etape 2

Sans les éplucher, coupez-les en dés

Etape 3

Dans une poêle, faites-les sauter avec de l'huile d'olive

Etape 4

Lorsque les légumes commencent à perdre leur eau, ajoutez les tomates coupées en rondelles épaisses

Etape 5

Ajoutez les herbes de Provence, et assaisonnez de poivre et de sel

Etape 6

Disposez la pâte feuilletée sur le moule à tarte

Etape 7

Versez les légumes préalablement préparés

Etape 8

Disposez les rondelles de mozzarella

Etape 9

Parsemez de quelques feuilles de basilic.

Etape 10

Pour terminer, enfournez votre tarte aux légumes pendant 20 minutes. Sortez-la du four lorsque la pâte est dorée et que la mozzarella est fondue.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
2 cal
Lipides
0 g
Cholestérol
N/A
Sodium
291 mg
Potassium
6 mg
Glucides
N/A
Protéines
0 g
Sucres
N/A
Vitamine A
N/A
Vitamine B6
N/A
Vitamine C
N/A
Vitamine D
N/A
Vitamine E
N/A
Fer
N/A
Magnésium
1 mg
Fibres alimentaires
N/A
Calcium
2 mg

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