Par Malik B.

Quiche au saumon

Plats Recette équilibrée

À la recherche d’un plat facile et rapide à préparer ? la recette de quiche au saumon est ce qu’il vous faut. vous pouvez opter pour une version simple de tarte au saumon ou une version revisitée avec du saumon et des poireaux. la recette se prépare avec du saumon frais ou fumé. la réalisation de la recette de la quiche au saumon ne requiert aucun savoir-faire particulier. en 40 minutes, vous pouvez réaliser un plat délicieux pour toute la famille. le soir, vous pouvez la déguster en plat accompagnée d’une salade et d’un laitage en dessert.

Facile

10 min

30 min

124 cal

Calories^.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Poivre

1 pincée

Sel

1 pincée

Gruyère rapé

80 g

crème fraîche

10 cL

oeuf

Pâte brisée

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Étalez la pâte brisée dans le moule carré

Etape 2

Cassez les oeufs dans une terrine et ajoutez du sel, du poivre, des épices, etc. Vous pouvez également ajouter un peu de noix de muscade

Etape 3

Battez-les avant d'incorporer la crème et le gruyère

Etape 4

Coupez le saumon en petites lamelles avant de le disposer sur la pâte

Etape 5

Versez l'appareil à quiche

Etape 6

Enfournez à 170°C pendant 30 minutes.

Etape 7

Pendant la préparation de l'appareil, préchauffez votre four à 180°C et faites cuire à blanc le fond de tarte. S'abstenir de saler la préparation, car le saumon fumé est déjà salé.

Nutrition

Valeurs pour 1 personne

Calories

124 cal

Lipides

9 g

Cholestérol

N/A

Sodium

196 mg

Potassium

52 mg