Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Préchauffez le four à 180°C.
Faites revenir les lardons dans une poêle chaude pendant 3 minutes.
Pour l'appareil : mélangez le lait, les oeufs, la crème, du sel et du poivre dans un saladier. Vous pouvez ajouter une pincée de muscade pour rehausser la saveur.
Lorsque les lardons sont bien dorés, arrêtez la cuisson.
Disposez la pâte dans un moule.
Piquez-la à l'aide d'une fourchette.
Garnissez le fond de tarte de lardons.
Versez l'appareil dans le moule.
Pour la cuisson, enfournez votre tarte ou quiche lorraine pendant 45 minutes.
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