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Salade piémontaise traditionnelle

Salades Recette équilibrée
Des pommes de terre, des œufs durs, quelques cornichons, des dés de jambon, des tomates et de la sauce suffisent entre autres pour réaliser la recette de salade piémontaise. s’apparentant à une salade de pommes de terre, ce plat est apprécié aussi bien par les petits que par les grands. la salade piémontaise nous vient de la cuisine russe, connue pour être composée de pommes de terre, de tomate, d’œuf dur, de cornichon, de jambon et de mayonnaise. facile à préparer, vous pouvez la servir en tant que plat de résistance pour vos repas en famille que ce soit en soirée ou durant le weekend.
Facile
20 min
30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Poivre
1 pincée
Tomate
400 g
Sel
1 pincée
persil
1 c à s

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Coupez les tomates déjà lavées en morceaux

Etape 2

Épluchez les pommes de terre, puis coupez-les également en morceaux

Etape 3

Retirez les coquilles des oeufs durs et tranchez-les en 8

Etape 4

Coupez les cornichons en rondelles

Etape 5

Dans un saladier, versez la tomate, les pommes de terre, les oeufs, le cornichon et le jambon

Etape 6

Ajoutez ensuite 150 grammes de mayonnaise, le vinaigre, la crème allégée et le persil

Etape 7

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos préférences

Etape 8

Avec une cuillère en bois, mélangez le tout

Etape 9

Mettez ensuite la préparation au frais pendant 2 heures. Vous pouvez servir cette salade tout le long de l'année.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
260 cal
Lipides
7 g
Cholestérol
N/A
Sodium
761 mg
Potassium
908 mg
Glucides
27 g
Protéines
19 g
Sucres
N/A
Vitamine A
N/A
Vitamine B6
N/A
Vitamine C
N/A
Vitamine D
N/A
Vitamine E
N/A
Fer
N/A
Magnésium
41 mg
Fibres alimentaires
N/A
Calcium
43 mg

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