Pour 4 personnes
Versez les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre suivant : eau tiède, farine, levure (à placer au centre de la farine)
Versez les 2 cuillères à café de sel sur la périphérie
Choisissez le programme pâte de la machine à pain, puis lancez-le
Assurez-vous que la pâte se transforme en une boule bien homogène et qu'elle ne colle pas aux parois de la machine pendant le pétrissage. Si elle colle, rajoutez de l'eau, et dans le cas contraire, si elle est trop humide, mettez plus de la farine
Quand la machine s'arrête, sortez la pâte et découpez-la en 4
Formez une galette de 15 cm de diamètre environ sur 3 d'épaisseur avec chaque pâton en l'aplatissant avec vos mains
Chauffez une poêle sur feu moyen. Disposez la galette sur la poêle sans mettre de matière grasse. Faites cuire 5 minutes sur chaque côté.
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