Par Malik B.

Comment faire du guacamole

Entrées Recette équilibrée

Pour un repas porté sur le thème mexicain, la recette de guacamole pour accompagner les tortillas ou les nachos est un incontournable. vous pouvez également réaliser cette recette de guacamole maison pour vos apéros. pour ce faire, vous n’aurez besoin que d’avocats, d’oignon, de tomate, de citron, des herbes et des condiments. puisant ses origines dans la gastronomie mexicaine, le guacamole est une sauce servie en début de repas pour accompagner des tortillas chaudes, des chicharrón, des nachos ou des tacos. la guasacaca du venezuela figure entre autres parmi les variantes de cette recette estivale.

Facile

01 min

0 min

8 cal

Calories^.

Ingrédients

Pour 4 personnes

avocat

oignon

0.5

Piment

1 pincée

tomate

Citron jaune

Sel

1 pincée

Cumin

1 pincée

feuille de coriandre

1 c à s

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Coupez la et l'oignon préalablement pelés en dés

Etape 2

Séparez les avocats, récupérez leur chair et écrasez-la dans un bol avec une fourchette

Etape 3

Incorporez le jus du citron, le sel, le piment et le cumin. Mélangez le tout avant d'ajouter les oignons, les tomates et la coriandre. Ajustez l'assaisonnement si nécessaire.

Etape 4

Dressez dans des coupelles de service.

Nutrition

Valeurs pour 1 personne

Calories

8 cal

Lipides

0 g

Cholestérol

N/A

Sodium

98 mg