Pour 2 personnes
Pour 2 personnes
Nettoyez les champignons. Piquez les boudins blancs.
Dans une poêle, faites fondre un morceau de beurre et faites dorer les boudins blanc à feu doux. Les mettre de côté.
Déglacez la poêle avec la crème fraîche liquide.
Ajoutez les champignons, puis saler et poivrer.
Remettez les boudins blancs et faites mijoter jusqu'à ce que la crème s'épaississe un peu.
Servir bien chaud. Le riz est un bon accompagnement.
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