Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Préchauffez le four à 210°C.
Coupez chaque bok choy en deux dans le sens de la longueur, puis déposez les sur une plaque. Arrosez d'huile d'olive et de quelques grains de poivre. Cuisez au four de 8 minutes.
Pendant ce temps, dans un petit bol, mélangez l'huile de sésame, la sauce soya, le vinaigre et le sirop d'érable.
Mettez les bok choy sur un plat, verser la vinaigrette pardessus et saupoudrez de graines de sésame.
Servez.
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