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Bok choy sautée au gingembre

Salades Végan
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Découvrez la recette de bok choy sautée au gingembre sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
10 min
04 min

417 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 1 personne

Poivre
1 pincée
ail
2 gousses
Bok choy
600 g
soja
1 c à s
Sel
1 pincée
huile de sésame
2 c à s
Sésame
1 pincée
gingembre haché
1 c à c

Préparation

Pour 1 personne

Etape 1

Faites chauffer l'huile dans une casserole, ajoutez l'ail émincé et le gingembre et faites sauter pendant 1 minute.

Etape 2

Entre-temps, coupez le bok choy, ajoutez-le dans la casserole avec la sauce soja et laissez cuire pendant 3 minutes.

Etape 3

Garnissez avec les graines de sésame, salez et poivrez.

Etape 4

Servez.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
417 cal
Lipides
33 g
Cholestérol
0 mg
Sodium
403 mg
Potassium
1871 mg
Glucides
20 g
Protéines
12 g
Sucres
7 g
Vitamine A
942 mg
Vitamine B6
1 mg
Vitamine C
273 mg
Vitamine D
1 mg
Vitamine E
5 mg
Fer
7 mg
Magnésium
263 mg
Fibres alimentaires
8 g
Calcium
688 mg

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