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Panna cotta à la confiture de myrte

Desserts Recette gourmande
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Découvrez la recette de la panna cotta à la confiture de myrte sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
05 min
05 min

163 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 6 personnes

jus de citron
2 c à s
Citron jaune
1 zeste
myrtille
6 c à s
Brocciu
50 g
lait écrémé
10 cL
Agar-agar
2 g
Sucre
20 g
crème liquide entière
25 cL

Préparation

Pour 6 personnes

Etape 1

Dans une casserole, faites frémir la crème, le lait, le sucre et le zeste de citron avec l'agar agar. Portez à ébullition pendant 1 minute. Ajoutez le jus de citron puis retirer la casserole du feu.

Etape 2

Incorporez le Brocciu puis mélangez.

Etape 3

Versez dans des verrines la préparation et laissez refroidir au frigo pendant 5 à 6h.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
163 cal
Lipides
15 g
Cholestérol
25 mg
Sodium
32 mg
Potassium
91 mg
Glucides
8 g
Protéines
2 g
Sucres
6 g
Vitamine A
166 mg
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
4 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine E
0 mg
Fer
0 mg
Magnésium
8 mg
Fibres alimentaires
0 g
Calcium
74 mg

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