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Purée de chou-fleur

Légumes et légumineuses Végétarien
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Découvrez la recette de purée de chou-fleur sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
10 min
20 min

156 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

oignon
1
Poivre
1 pincée
chou-fleur
1
Sel
1 pincée
Lait
500 mL
beurre
30 mL

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Émincez l'oignon et défaisiez le chou-fleur en petits bouquets.

Etape 2

Attendissez l'oignon dans la beurre, ajoutez le chou-fleur et le lait.

Etape 3

Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 15 minutes puis éjouttez.

Etape 4

Au mixeur, réduisez le mélange en purée lisse.

Etape 5

Salez, poivrez et servez.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
156 cal
Lipides
8 g
Cholestérol
22 mg
Sodium
181 mg
Potassium
681 mg
Glucides
16 g
Protéines
6 g
Sucres
9 g
Vitamine A
109 mg
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
75 mg
Vitamine D
1 mg
Vitamine E
1 mg
Fer
1 mg
Magnésium
40 mg
Fibres alimentaires
3 g
Calcium
198 mg

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