Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Lavez les pommes de terre puis salez.. Façonnez 4 papillotes avec du papier aluminium, enfermez les pommes de terre.
Placez les papillotes sur la grille et enfournez à 180° pendant 1h30 à 2 h.
Faites fondre le beurre puis ajoutez les échalotes ciselées finement, l'ail haché, sel, poivre et laissez cuire 5 minutes. Ajoutez les algues dulse.
Ouvrez la papillote, coupez les pommes de terre en deux et assaisonnez d'algues dulse.
Servez, c'est prêt.
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