Definir votre nouveau mot de passe

Nouveau Mot de passe
Confirmez votre mot de passe

Envoyer
MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
Ajouter une etape
Etape 1
Ajouter
×
Par

Crème d'artichaut

Soupes Recette gourmande
Découvrez la recette de la crème d'artichaut sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
46 min
1h

Préparation

Pour 6 personnes

Etape 1

Citronnez les fonds des artichauts après avoir retirer les feuilles et le cône central puis plongez les dans de l'eau citronnée.

Etape 2

Faites revenir les oignons et la côte de céleri hachés dans le beurre; ajoutez les artichauts coupés en morceaux; remuez quelques minutes, puis ajoutez le bouillon, le lait, du sel et du poivre; laissez cuire 45 minutes.

Etape 3

Faites cuire les feuilles réservées dans la préparation puis les retirez.

Etape 4

Mixez le potage et mettez le dans des bols; mélanger la crème liquide avec une cuillère à soupe de jus de citron, du sel, du poivre et le cerfeuil ciselé.

Etape 5

Servez.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
71 cal
Lipides
7 g
Cholestérol
N/A
Sodium
66 mg
Potassium
56 mg
Glucides
4 g
Protéines
0 g
Sucres
N/A
Vitamine A
N/A
Vitamine B6
N/A
Vitamine C
N/A
Vitamine D
N/A
Vitamine E
N/A
Fer
N/A
Magnésium
3 mg
Fibres alimentaires
N/A
Calcium
6 mg

Ajouter votre propre recette facilement en 1 minute

Déposer une recette
Index des ingrédients