Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Dans un bol mettez de la coriandre, des olives vertes coupées en rondelles, du fromage râpé et le thon égoutté.
Ajoutez l'œuf, puis verser le jus d'un demi citron et saupoudrez de paprika, sel et poivre. Mélanger le tout.
Prenez une feuille de brick, ajoutez une cuillère à soupe de la farce obtenue, ajoutez du fromage et pliez en forme de triangle.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile, puis déposez les brick en faisant dorer les 2 faces. Laissez reposer sur du papier absorbant.
Servez chaud en arrosant les brick de jus de citron.
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