Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Préchauffez le four à 150°C et beurrez un plat à gratin.
Coupez deux fromages en morceaux et faites-les fondre doucement avec le lait et la crème. Mettez le troisième fromage au frais ou au congélateur pour pouvoir le couper plus facilement plus tard.
Épluchez et lavez les pommes de terre, puis coupez-les en fines rondelles.
Disposez la moitié des pommes de terre dans le fond du plat et nappez avec la moitié de la préparation au fromage. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des aiguilles de romarin. Répétez l'opération avec une seconde couche de pommes de terre et le reste de la préparation au fromage. Salez et poivrez à nouveau.
Coupez le dernier fromage en fines tranches et déposez-les sur le dessus du plat. Enfournez pendant environ 50 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Servez chaud dans le plat de cuisson.
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