Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Mettez le metton dans une casserole avec de l'eau et laissez-le tremper 30 minutes.
Faites fondre le metton à feu doux.
Mélangez l'eau et le lait. Ajoutez de l'ail haché et le beurre, assaisonnez de poivre et sel.
Faites chauffer pendant 5 minutes.