Pour 6 personnes
Pour 6 personnes
Commencez par préchauffer le four à 210 °C.
Dans un bol, mélangez les feuilles de menthe ciselé, la feta émietté, le fromage kiri, les pignons, l'huile d'olive et les œufs.
Assaisonnez de poivre et sel.
Disposez les feuilles de brick, faites-les enduire avec le beurre fondu.
Placez au centre une quantité de la préparation. Refermez les feuilles de brick en forme de triangle.
Enfournez pendant 15 minutes.