Pour 2 personnes
Pour 2 personnes
Mélangez 30cl d'eau avec une c.a.c de poudre de dashi.
Trempez le riz dans l'eau froide pendant 30 minutes.
Faites bouillir le sachet d'aburaage pendant une minute.
Faites griller les graines de sésame, puis réservez-les.
Découpez les pousses de bambou en lanières.
Placez le riz dans dans une casserole, ajoutez-y 30 cl de bouillon dashi, deux c.a.s de shoyu et 2 c.a.s de mirin.
Incorporez les pousses de bambou et mélangez. Laissez mijoter pendant 12 minutes.
Servez et saupoudrez de graines de sésame.
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