Pour 6 personnes
Pour 6 personnes
Commencez par préchauffer le four à 200°C.
Déroulez la pâte dans un moule beurré et fariné, piquez-la.
Saupoudrez-la de fèves et enfournez pendant 15 minutes.
Mélangez la crème avec la ciboulette et le persil plat ciselés et assaisonnez des épices.
Faites cuire à la vapeur les pommes de terre, et coupez-les en rondelles.
Déposez une couche de la préparation de crème sur le fond de tarte et étalez les tranches de pommes de terre.
Ajoutez un peu de crème entre chaque couche, puis terminez avec les tranches de Langres.
Enfournez pendant 20 minutes.
Disposez des lamelles d'oignon sur le dessus avant de servir.
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