Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Faites revenir les pommes de terre coupées en dès et les poireaux émincés dans le beurre.
Incorporez tous les autres ingrédients, sauf le fromage et les croûtons. Laissez bouillir.
Laissez cuire pendant 30 minutes à feu doux.
Retirer les lauriers, et faites mixez le mélange, puis assaisonnez de poivre et sel.
Saupoudrez les croûtons et le fromage avant de servir.
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