Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Commencez par laver le chou et découpez-le en fines lamelles.
Râpez les carottes et épluchez et hachez l'échalote.
Dans un saladier, mélangez les légumes.
Dans un bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile, la sauce soja, le vinaigre, l'échalote, salez et poivrez.
Versez la vinaigrette sur les légumes et laissez reposer au frais pendant 2 heures avant de déguster.
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