Pour 6 personnes
Pour 6 personnes
Râpez les zestes de citron, puis faites chauffer le lait et laissez-y infuser les feuilles de verveine pendant 10 minutes avant de filtrer le tout.
Coupez le beurre en petits morceaux et faites-le fondre au micro-ondes ou à la casserole.
Ajoutez les œufs, le sucre, le sel et la crème, et mélangez bien avant de verser le lait infusé à la verveine.
Tamisez la farine et la levure, puis incorporez-les à la préparation.
Ajoutez les zestes et le jus des deux citrons, et versez le tout dans un moule à cake beurré ou en silicone.
Enfournez pendant 45 minutes à 180°C, jusqu'à ce que la lame du couteau ressorte propre.
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