Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Émincez oignon et champignons.
Faites chauffer l’huile et mettez l’oignon à dorer.
Ajoutez les champignons et cuisez 5 min.
Incorporez le riz, remuez jusqu’à ce qu’il devienne nacré.
Diluez le cube dans l’eau chaude.
Versez une louche de bouillon, remuez jusqu’à absorption, répétez.
Quand le riz est crémeux et al dente (environ 20 min), retirez du feu.
Ajoutez le fromage frais, mélangez bien.
Assaisonnez, parsemez d’herbes au choix.
Laissez reposer 2 min puis servez.
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