Par Malik B.

Tarte aux fraises

Tartes sucrées Recette équilibrée

Réaliser une tarte aux fraises se fait en une heure. vous pouvez l’accompagner avec un champagne rosé ou un vin rosé. ce dessert de saison figure parmi les tartes sucrées. sachez que ce fruit de saison est surtout disponible du printemps jusqu’à la fin de l’été.

Facile

20 min

35 min

190 cal

Calories^.

Ingrédients

Pour 4 personnes

vanille

1 gousse

Fécule de mais

25 g

lait demi-écrémé

35 cL

oeuf

Sucre glace

15 g

Sucre en poudre

40 g

Pâte sablée

0.5

Fraise

400 g

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Pour réaliser la pâte, préchauffez votre four. Ensuite, étalez la pâte dans un moule à tarte. Servez-vous d'un papier sulfurisé pour recouvrir le tout. Après un enfournage de 30 minutes, vous aurez une pâte dorée.

Etape 2

Pour préparer la crème, portez le lait et la gousse de vanille à ébullition. Ensuite, fouettez les oeufs, le sucre, la fécule dans un saladier et versez le lait dans le mélange. Il vaut mieux cuire la crème pendant 3 minutes. Après cette étape, laissez-la refroidir au moins pendant 30 minutes au réfrigérateur.

Etape 3

Pour le montage, nettoyez et équeutez les fraises. Divisez-les ensuite en deux. Ensuite, répartissez la crème sur le fond de tarte et placez les fraises harmonieusement dans le but d'améliorer la décoration. Pour terminer, saupoudrez la tarte aux fraises avec du sucre glace.

Nutrition

Valeurs pour 1 personne

Calories

190 cal

Lipides

N/A

Cholestérol

N/A

Sodium

N/A

Potassium

N/A