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MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !

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Par Malik B.

Cake aux légumes

Légumes et légumineuses Recette équilibrée

Ajout au carnet

Dans le cadre d’un régime à base de plat végétarien, n’hésitez pas à inclure la recette de cake aux légumes au menu. ce plat peut être servi en entrée, en apéritif ou au goûter. il peut être réalisé avec des légumes d’été ou des légumes d’hiver, selon vos envies et la saison. moins classiques que les cakes sucrés, les cakes salés commencent à faire leur apparition dans nos assiettes en tant qu’en-cas ou en entrée. facile à préparer, pourquoi ne pas servir un délicieux cake aux légumes à vos enfants ou à vos amis ? optez pour un en-cas à la fois original et sain durant vos pauses de l’après-midi.

Facile

10 min

45 min

247 cal

Calories^.

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 pincée

100 g

1

0.5

1 pincée

70 g

70 g

8 cL

1

huile de tournesol

7 cL

2

5.5 g

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Battez les oeufs dans un saladier avant d'ajouter la farine et la levure

Etape 2

Assaisonnez avec du poivre et du sel selon vos préférences

Etape 3

En continuant de mélanger, versez petit à petit l'huile et le lait

Etape 4

Découpez le poivron et la courgette en dés, puis incorporez-les à la préparation

Etape 5

Rajoutez 01 brin de basilic ciselé, les morceaux de feta et le fromage râpé

Etape 6

Beurrez et farinez un moule à cake puis, versez l'ensemble de la préparation

Etape 7

Faites cuire au four pendant 45 minutes à 180°C

Etape 8

Laissez ensuite refroidir le cake avant de déguster

Etape 9

Si vous aimez les épices, accompagnez le cake d'une sauce à la crème relevée aux herbes et au piment.

Nutrition

Valeurs pour 1 personne

Calories

247 cal

Lipides

N/A

Cholestérol

N/A

Sodium

N/A

Potassium

N/A

Glucides

N/A

Protéines

N/A

Sucres

N/A

Vitamine A

N/A

Vitamine B6

N/A

Vitamine C

N/A

Vitamine D

N/A

Vitamine E

N/A

Fer

N/A

Magnésium

N/A

Fibres alimentaires

N/A

Calcium

N/A

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Calories

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Index des ingrédients

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