Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Epluchez l'oignon et les gousses d'ail. Dégermez les et coupez le tout en petits morceaux. Lavez et séchez le thym.
Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse. Faites revenir l'oignon et l'ail coupés en dés, puis ajouter le thym et cuire à feu doux.
Mettez la puissance sur feu vif .Ajoutez la viande hachée. Laissez cuire 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit coloré.Utilisez une fourchette pour séparer les morceaux.
Ajoutez ensuite les tomates concassées, le concentré de tomates, le bouillon de boeuf et le sucre en poudre. Portez à ébullition, puis réduisez et laisser mijoter . Goutez , salez et poivrez .
Cuisez les pâtes dans une grande quantité d'eau salée, puis égouttez. Ajoutez-les ensuite à la sauce et mélangez.
Saupoudrez de parmesan si vous le souhaitez.
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