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Poêlée de chou romanesco à la crème

Accompagnements Végétarien
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Découvrez la recette de poêlée de romanesco à la crème sur friends & food. passionné de cuisine, faîtes votre version et partagez la à la communauté. a vous de jouer !
Facile
10 min
15 min

129 cal

Calories.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Poivre
1 pincée
chou romanesco
1
Sel
1 pincée
Beurre
3 g
crème liquide frais
10 cL

Préparation

Pour 4 personnes

Etape 1

Faites bouillir l'eau salée, ôtez les extrimités du chou et détaillez-le en bouquets puis égouttez.

Etape 2

Plongez le chou dans l'eau bouillante et laissez cuire pendant 7 minutes puis égouttez-le.

Etape 3

Faites fondre le beurre et ajoutez le chou. Laissez dorer un peu puis versez la crème.

Etape 4

Faites réduire, salez et poivrez.

Etape 5

Mélangez et servez.

Nutrition
Valeurs pour 1 personne
Calories
129 cal
Lipides
9 g
Cholestérol
16 mg
Sodium
132 mg
Potassium
369 mg
Glucides
13 g
Protéines
3 g
Sucres
7 g
Vitamine A
80 mg
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
72 mg
Vitamine D
0 mg
Vitamine E
2 mg
Fer
1 mg
Magnésium
26 mg
Fibres alimentaires
4 g
Calcium
100 mg

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