Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Faites bouillir l'eau salée, ôtez les extrimités du chou et détaillez-le en bouquets puis égouttez.
Plongez le chou dans l'eau bouillante et laissez cuire pendant 7 minutes puis égouttez-le.
Faites fondre le beurre et ajoutez le chou. Laissez dorer un peu puis versez la crème.
Faites réduire, salez et poivrez.
Mélangez et servez.