- Une sauce au vin rouge, préparée avec du vin rouge, des oignons, des champignons et des épices, est un accompagnement délicieux pour le veau. Elle apporte une touche de saveur et de moelleux. - Une sauce aux champignons, préparée avec des champignons frais ou en boîte, de l'oignon, de l'ail, de la crème fraîche et des épices, est un accompagnement idéal pour le veau. Elle apporte une touche de saveur et de moelleux. - Une sauce à la crème, préparée avec de la crème fraîche, de l'ail, du persil et des épices, est un accompagnement délicieux pour le veau. Elle apporte une touche de douceur et de moelleux. - Une sauce à la moutarde, préparée avec de la moutarde, de l'huile d'olive, du vinaigre et des épices, est un accompagnement délicieux pour le veau. Elle apporte une touche de piquant et de saveur. - Une sauce à la tomate, préparée avec des tomates fraîches ou en boîte, de l'oignon, de l'ail, de l'origan et des épices, est un accompagnement délicieux pour le veau. Elle apporte une touche de fraîcheur et de saveur.