Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Coupez la viande de veau en cubes. Ajoutez une noisette de beurre dans une casserole et faites-y dorer la viande à feu doux.
Mettez les 2 cubes de bouillon dans un bol et faites les fondre avec de l'eau chaude. Afin d'épaissir la sauce, ajoutez-y 2 à 3 cuillères à soupe de Maïzena.
Épluchez et coupez l'oignon, la gousse d'ail et les carottes en tranches.
Ajoutez-les à la viande, puis ajoutez la sauce, salez et poivrez.
Laissez cuire pendant environ 2h en remuant régulièrement.
Servez.
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